Publikoval Leontýna Křivánková
0 Komentáře
Když řeknu IPA, možná si hned představíte tu výraznou a často hořce aromatickou chuť, kterou tyto piva nabízí. IPA, nebo India Pale Ale, je styl piva, který se vyvinul v Anglii a získal popularitu díky své vyšší hořkosti a silnějšímu profilu chmele. Zajímavostí je, že původně byla IPA piva vytvořena tak, aby vydržela dlouhé plavby z Anglie do Indie, a právě vyšší obsah alkoholu a chmelu tomu pomáhal.
K dnešnímu dni se IPA vyznačuje většinou středním až vyšším obsahem alkoholu oproti jiným pivům. Typický obsah alkoholu v IPA se pohybuje od 5,5 % do 7,5 %, ale některé verze mohou mít i více než 10 %. S tímto vyšším obsahem alkoholu se ale pojí i logická otázka – dostanu se do opojení rychleji než od klasického ležáku?
Pokud mluvíme o IPA, nemůžeme opomenout chmel. Chmel je základní ingrediencí piva, která mu dává tu charakteristickou hořkost. Ve větších množstvích může chmel podporovat různě intenzivní chuťové profily a také přispívá k lepší konzervaci piva. Ale co se týče opojení, chmel sám o sobě nárůst opojení nezpůsobuje – to je stále dáno především obsahem alkoholu.
Je dobré mít na paměti, že vnímání opojení je silně subjektivní. Někdo může mít pocit, že po IPA pivech je 'rychleji v tom', ale ve skutečnosti můžou na vině být i jiné faktory. Dehydratace, únav a dokonce i náš psychologický stav mohou mít na pocit opojení vliv.
Při srovnání s jinými druhy piva můžeme říci, že pro rychlejší opojení není IPA speciální len pro svůj obsah alkoholu. Mít na paměti bychom měli i to, že IPA piva se často pijí v menších objemových množstvích než například ležáky, takže i přes vyšší procento alkoholu nemusí být celkový příjem větší.
Bez ohledu na to, jestli si užíváte IPA nebo jiný druh piva, je důležité pít zodpovědně. Vždycky se snažte střídat pití piva s nealkoholickými nápoji, jako je voda, aby nedošlo k rychlé dehydrataci. A pamatujte si, že pít na lačno není nikdy dobrý nápad!
IPA pivo se nejlépe vychutná při správné teplotě, která vám umožní cítit všechny nuance chuti. Někteří pivovari uvádějí doporučenou teplotu pro konzumaci přímo na etiketě. Dodržování tohoto detailu může významně ovlivnit vaši celkovou zkušenost.
Máte tušení, že existují různé varianty IPA? Od amerických, které jsou známé silnějšími chmelovými tóny, po anglické s mírnější chutí. A nezapomeňte na Double IPA, která nabízí ještě intenzivnější zážitek. Ano, s IPA se opravdu nudit nebudete!
Na závěr je třeba zbavit se mýtů. IPA piva nejsou magický elixír, který vás dostane do opojení rychleji jen díky svému názvu. Pamatujte, že vždy záleží na obsahu alkoholu a na tom, jak a kolik pijete. Takže, příště když si dáte IPA, vychutnejte si ho bez obav – ale samozřejmě s mírou.