Nejpopulárnější mexické pivo - Co pijí Mexičané nejraději?

Mexiko není jen zemí tacos a sombrerů - je to také země, kde pivo hraje v každodenním životě hlavní roli. mexické pivo se pije na pláži, v hospodě i během velkých oslav. V tomto článku se podíváme, které značky dominují trhu, proč jsou tak oblíbené a jak se mění v souvislosti s novým fenoménem konopného piva.

Historie pivního trhu v Mexiku

První pivovary vznikly v Mexiku v 19. století, když španělští kolonisté a pozdější američtí investoři přinesli techniku varení piva. Pivovar Grupo Modelo byl založen v roce 1925 a rychle se stal jedním z největších producentů v zemi. Po revoluci se pivo stalo součástí národní identity - lidé ho pijí při oslavách Dne nezávislosti i během každodenního odpočinku po práci.

Nejprodávanější značky - top 5

Statistiky z roku 2024 ukazují, že pět značek tvoří více než 70 % celkového prodeje. Přinášíme stručný přehled s klíčovými údaji.

Tyto piva jsou milovány hlavně pro svou lehkost a osvěžující chuť, která skvěle ladí s horkým podnebím a mořským váletem.

Proč má Corona tak velký podíl?

Corona se vyrábí v pivovaru Grupo Modelo v Ciudad México a je známá svým „slunečním“ charakterem - lidé ji často pijí s plátkem limetky.

Studie provedená Universidad Nacional Autónoma de México ukázala, že 63 % spotřebitelů spojuje Corona s dovolenou a volností. Navíc se snadno exportuje, takže se objevuje v kavárnách po celém světě a přináší zpět nový zájem o samotné mexické trhy.

Nový trend: konopné pivo (cannabis beer)

V posledních letech se v Mexiku rozvíjí i segment konopné pivo, který kombinuje tradiční sládění s extrakty z konopí. Tento trend má několik podnětů:

• Legalizace konopí pro rekreační užití v roce 2022 otevřela prostor pro experimentální výrobu.
• Spotřebitelé hledají inovativní chutě a mírný „relaxační“ efekt, který konopí nabízí.
• Malé řemeslné pivovary, např. Pivovar Cervecería Cuauhtémoc Moctezuma, uvádějí limitované edice s přídavkem CBD.

Podle přehledu z market research firmy Nielsen, konopné pivo získalo v roce 2024 přes 3 % podílu mezi mladými dospělými (18‑30 let). To není obrovské číslo, ale ve světě pivních trendů je to signál, že spotřebitelé jsou otevřeni novým kombinacím.

Regionální rozdíly v konzumaci

Na severu země, kde je klima suché a teplé, se preferuje lehčí piva jako Corona a Tecate. V jižních státech, například v Oaxaca a Chiapas, jsou populární tmavá piva - Cerveza Negra - kvůli bohatší chuti a vyššímu obsahu alkoholu.

Ve městě Guadalajara, které je známé svou kulturní scénou, najdete největší podíl řemeslných piv (craft beer) a také první bar, kde se podává konopné pivo s CBD.

Jak si vybrat správné pivo v Mexiku?

1. Rozmyslete si, kde budete pít. Na pláži je ideální Corona nebo Pacifico - lehké a osvěžující.
2. Věnujte pozornost alkoholu. Pokud chcete dlouhý večer, volte piva pod 5 %.
3. Ochutnejte místní speciality. V meziceliích najdete Cerveza Negra nebo místní řemeslná piva s unikátními přísadami.
4. Zvažte konopné variace. Pokud hledáte new‑age zkušenost, vyzkoušejte CBD‑pivo v jednom z craft barů.

Nezapomeňte, že i v Mexiku platí pravidlo „pít s mírou“ - nadměrná konzumace alkoholu má stejná rizika jako kdekoli jinde.

Souhrn a tipy pro návštěvníky

Mexické pivo je rozmanité, od světově známých značek až po experimentální konopná edice. Pokud chcete okusit skutečnou mexickou atmosféru, dejte přednost místům, kde pivo podávána s limetkou a růžovým slunečním brýlíčkem - to je radost pro smysly i Instagram.

Pro ty, kdo hledají něco nového, doporučujeme navštívit craft bar v Mexico City a ochutnat limitovanou sérii s CBD, která odráží dynamiku místního pivovarnického průmyslu.