Publikoval Leontýna Křivánková
0 Komentáře
Absint je destilovaný alkoholický nápoj z rostliny Artemisia absinthium, známý svou vysokou koncentrací alkoholu (obvykle 45‑74 %) a charakteristickou hořkostí. V 19. století se stal ikonou bohémských kruhů a byl obviňován z vyvolávání halucinací, ačkoliv vědecké výzkumy tuto pověst zpochybňují.
Klíčovou chemickou složkou, o níž se traduje halucinogenní účinek, je Thujon. Tento monoterpen se vyskytuje v listu pelyňku a v koncentracích pod 35 mg/kg (dle evropské regulace) není považován za toxický. Historické studie z 19. století zaznamenaly vyšší dávky (až 150 mg/kg), které mohly vést k neurologickým projeveům, ale moderní výroba absintu tyto úrovně nesplňuje.
Halucinace jsou často spojovány s psychoaktivními látkami, které ovlivňují neurotransmitery jako dopamin a serotoninu. Thujon má slabý antagonismus GABA‑A receptorů, což může mírně zvýšit excitabilitu neuronů. V praxi však absint neobsahuje dostatečné množství thujonu k vyvolání silných vizuálních poruch; většina popsaných halucinací byla pravděpodobně důsledkem vysokého obsahu alkoholu a psychologické očekávanosti (placebo efekt).
Termín Zelená víla (Green Fairy) vznikl ve Francii během lázeňské sezóny koncem 19. století. Tvůrci legendových veršů, jako byl Oscar Wilde nebo Vincent van Gogh, často chválili absint jako inspiraci. V mnoha autobiografiích lze najít zmínky o ‚vibracích‘ a ‚nesmirných obrazech‘, ale je obtížné oddělit skutečný farmakologický efekt od uměleckého romantismu.
Tradiční metoda zahrnuje distilaci a následné louhování bylin (pelyněk, anýz, feniklová semínka). Moderní výrobci často používají extrakci vodou i alkoholem, což vede k nižší koncentraci thujonu. Níže uvádíme srovnání dvou hlavních přístupů:
Metoda | Thujon (mg/kg) | Alkohol (%) | Doba přípravy |
---|---|---|---|
Tradiční destilace + loužení | 30‑35 | 55‑70 | 2‑3 hodiny |
Moderní extrakce | ≤ 10 | 45‑55 | 30‑60 minut |
V Evropské unii je absint legální, pokud splňuje limit thujonu 35 mg/kg. V USA byl po dlouhé době zakázán, ale od roku 2007 se povolily verze s nízkým obsahem thujonu pod označením "Absinthe‑like". Přestože je alkohol hlavním rizikovým faktorem (riziko poškození jater, kardiovaskulární onemocnění), jednorázová konzumace v rozumném množství nevede k dlouhodobým neurologickým problémům.
Pokud po vypití absintu zažijete vizuální zkreslení, může jít o kombinaci:
Vědecké studie používají kontrolované placebové testy a ukazují, že účinek thujonu na vizuální percepci je marginalizovaný. Pravděpodobnost skutečné halucinace při standardní dávce (30‑45 ml) je méně než 1 %.
Absint spadá do širší kategorie alkoholické nápoje a souvisí s historickým vývojem psychedelických látek. Pro čtenáře, kteří chtějí prozkoumat další souvislosti, doporučujeme:
Vyskytují se zřídka a jsou spíše důsledkem vysokého obsahu alkoholu a psychologického očekávání. Thujon v legálních dávkách má příliš slabý účinek na mozek, aby vyvolal pravé halucinace.
35mg/kg. Výrobci jsou povinni tuto hodnotu na etiketě uvést, pokud překročí limit, produkt je považován za nelegální.
Doporučuje se vyhnout se míchání s dalšími silnými alkoholy, protože to rychle zvyšuje celkový alkoholový podíl a zvyšuje riziko intoxikace a nežádoucích účinků.
Ne. Alkohol během těhotenství představuje riziko pro vývoj plodu; absint zvyšuje toto riziko kvůli vysokému obsahu alkoholu.
V České republice je absint legální, pokud neobsahuje více než 35mg/kg thujonu. Informace můžete získat na stránkách Ministerstva zdravotnictví nebo na oficiálních štítcích výrobců.